Während seiner Meisterprüfung verwandelte Bromme die Kuh Susanne (unten) mit einem 96cm Silberbolzen in Brotbelag. Die Jury applaudierte stehend! Susanne hatte 10 Jahre lang treu Milch gegeben, und so war sie auch im Tode noch nützlich. Ein moralisch hochwertiges Tier!

Im Rahmen eines zweiwöchigen Thailand-Aufenthalts bat man Bromme, diesen Hund zu schlachten. Er kam diesem Wunsch natürlich gerne nach, da er Hunde sehr gerne mochte. Später wurde der knusprige Braten im Reisrand und garniert mit Ananasscheiben aufgetan.

Die Original Bembelelwurst, eine Spezialität, wie sie im Taunus überall bekannt und beliebt ist. Sie besteht zu 70 % aus gedrehten Schweinsinnereien sowie zu 40 % aus Eingeweiden unbekannter Herkunft:

Brommes Heiße Schlachtplatte kam meist schon auf den Tisch, wenn die Sau noch nicht ganz tot war.

Der “Braatzen” stammt ursprünglich aus Thüringen. Die Grauwurst erhält ihren eigenartigen Geschmack, weil sie aus Fettbraatzen sowie Haut- und Knorpelresten besteht.

Karl-August Bromme war ein international anerkanntes Schlachtgenie:

Es gab kaum einen Bolzenwettbewerb, den Bromme nicht gewann:

Sogar überregionale Zeitungen wie die “Taunus-Gazette” würdigten Brommes Leben und Wirken: